yokochanの休日

休日には「家庭菜園」「テニス」を楽しんでいます

青森の春


青森の桜は平年より8日早い(昨年より7日遅い)4月14日の予報。
従来は五月の連休が見頃だったのに(-"-)

畑は区割・線引き・石灰散布 でいよいよ始まりです。
家の周りで春見っけました。「バッケ」
青森など主に東北地方の方言で、
そう呼ばれておりますが、
標準弁で言うところの、
「ふきのとう」です。
早速、天ぷらとバッケ味噌で頂きました。



やっと初詣


雪解けが進み弘前・百沢の求聞寺へ初詣です。
求聞寺は津軽三十三観音霊場第三番として、また津軽八十八カ所霊場第六十六番、津軽七福神霊場大黒天奉安所、津軽弘法大師霊場第九番、さらには丑(うし)、寅(とら)年の守り本尊として信仰を集め、北海道、東北一円はもとより、関東、関西、遠くは四国、九州方面から年間三十有余万人の参拝者が訪れており境内には県内最大級の釣鐘もあり、その鐘の音に心が浄化されていくようなエネルギーを感じます。
サッパドしました。

積雪ついに一桁に


日の青森は高気圧に覆われて
アメダス実況12時の気温11度と穏やかな天気で積雪は9cm(前年同期は65cm)。
南からの暖かい空気が流れ込み、昼間は季節先取りの暖かさで我が家でもご覧の通り。
このまま春になってくれればよいな。(^^)/

2024 謹賀新年


新春のお慶びを申し上げます
旧年中は大変お世話になりました
本年も宜しくお願い致します

12月後半は気温が高く、雪ではなく雨が降る日も多く63cmあった積雪も今朝は15cm。
雪の少ないお正月です。
今年も青森からyokochan情報をお届けします
時々覗いて下さい。


奥入瀬渓流 2023年11月

 

 

「おやじバンド」 の忘年会。

としは新型コロナが5類に移行してから初めての年末年始。
私がMCのお手伝いをしている「おやじバンド」 60`S・ギターバンド の忘年会です。
、恒例によって「おやじの手料理「が所狭しと並びます。<
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お通しのお刺身は陸奥湾アブラメのこぶ締め・大間マグロのズケ
ニンニク入り もつ煮込み
汁が効いていて煮汁までおいしい、やさしいお味のダイコンの煮物。
本日のお酒は「七力」メロンのようなフルーツの香りにて
口に進めると米の濃醇な旨味が口いっぱいに広がります。

デザートは懐かしい
「あんこ玉」割って色がでると大当たり。

時間をかけて作った手作りの煮物はさらに美味しく感じます♪棒タラの煮つけ。
「けの汁」津軽地方の郷土料理で、野菜をたっぷり煮込み、昆布や合わせみそなどで味付けの汁物です。
メンバーの差し入れのカニの爪
[f:id:fgtyokochan:県産ホタテの消費拡大を応援して
ホタテ入りカニ鍋。カニの旨みがたっぷりの煮汁でお酒にとてもよく合います。
本日のお酒2は 白神山地からの伏流水の「白神」
軟水でやや甘みのある綺麗な沢水のように美味しい酒です。
〆はスタミナをつけてウナギそうめん。

フィナーレは酔っ払いバンドの生演奏
来年も楽しくやろうぜ!!



 

青森の秋


青森市では、平年より3日遅く、去年より19日早く、11日朝、初雪を観測。
4年ぶりの開催となった「蓬田そば祭り」へ出かけました
中学校の同級生が代表の「蓬田村そば打ち研究会」へ挨拶し、チケットを買って並びます。 透明感のある、のどごしの良い新そば、薄皮の薄緑がかった色。
口に入れた瞬間、新そばの風味が広がります。