青森地方気象台は11日午前、青森で桜(ソメイヨシノ)の満開を観測したと発表。観測史上最も早く、平年より15日、昨年より9日早い。
畑も大忙しです。
連作にならないような計画をつくり5月上旬には植え付けします。
やっと新年会
今日のコロナ感染者は、青森市24名。死亡者無し。
このタイミングで
私がMCのお手伝いをしている親父バンド「60`sー・ギターバンド」の新年会です。
去年10月の「にこっと二胡の会」との合同ライブの慰労会。中止となった忘年会。
まとめての新年会となりました。
親父の手料理がジャンジャン出てきます。
ねっとりとした「柳ソィ」の生け作り。
味噌と肝のバランスが絶妙の「タラの共和え」
門外不出 秘伝の味「雪松の餃子」。
モチモチした食感はやみつきになります。
レイメイ40 純米大吟醸
現在では幻の米とも呼ばれる「レイメイ」を使用。
飯米ならではの旨味・ふくよかさ、そして綺麗な酸が上手くまとまり、ワインのような上品な味です。。
青森の冬の味覚 陸奥湾産の海鮮盛り。
炭酸で柔らかく煮込んだ「モツの煮込み」。
フィナーレはお得意のベンチャーズメドレーで。楽しい時間はあっという間に過ぎました。
このタイミング
善知鳥神社のどんと祭
善知鳥神社のどんと祭は、1月15日(日)ですが、
今日行ってきました。
赤い鳥居の手前、右側の受付で手渡しで、納めます。
気持ちばかりの焼納料を納めて御札をもらい、御札の裏側に名前を書いて、納めます。
このあとは、少し遅めの「初詣」。
チョモランマ取り崩し
屋根からの落雪で「青森チョモランマ」が出来ました。
もう少しで屋根まで届きそうなので晴れ間に取り崩し作業です。
作業時間2時間で低くなりました。
畑じまい ネギ片付け
ダイコンとネギを片付けて畑じまいです。
ダイコンは葉っぱを落としてコメ袋へ
ネギ75本は燻炭を入れたコメ袋で保管します。
これで春まで持ちます。(^^♪
準備OK
青森では 17 日に初霜と初氷を観測(平年は初霜 11 月 1 日、初氷 11 月 10 日)。
初雪は(平年は 11 月 8 日)。
紅葉テニス
紅葉の色づきが一層進み、今日は気持ちの良い青空の下でテニスです。
ニンニク発芽
10月1日植え付けしたホワイト6片が発芽しました。
収穫は来年7月。
楽しみです。(^^♪