冬になると、津軽の人々に親しまれる郷土料理に、鱈の「じゃっぱ汁」 そして「けの汁」があります。 「じゃっぱ汁」とは鱈を三枚に下ろした後の頭や実の付いた骨をぶつ切りにして野菜と煮込んだ物。 骨をしゃぶりながら食べます。 「けの汁」は、家庭によっ…

新青森駅「あおもり旬味館」のお土産コーナー「北彩館」には「青森の酒」の自販機があります。 レジカウンターで紙コップをもらい、一杯どれでも100円！！！ 100円入れて、ぽちっと押すだけ… 5種類全部飲んでも、500円。…ワンコインです。 「八甲田おろし」…