青森の秋

青森市では、平年より３日遅く、去年より１９日早く、１１日朝、初雪を観測。
4年ぶりの開催となった「蓬田そば祭り」へ出かけました
中学校の同級生が代表の「蓬田村そば打ち研究会」へ挨拶し、チケットを買って並びます。 透明感のある、のどごしの良い新そば、薄皮の薄緑がかった色。
口に入れた瞬間、新そばの風味が広がります。