我が家のスチューベンでワイン作りに挑戦しました。 果実酒の広口ビンにスチューベンを入れ ポテト・マッシャーで潰します。 冷暗所で保存し一日一回かき回しし3週間。 ブドウの果皮に付着している酵母のみで自然発酵させます。 ブドウが発酵していくと、ブ…