新そば・秋まつり

この秋に収穫されたばかりの新ソバを味わえるイベント
「新そば・秋まつり」へ出かけてきました。
美味しい蕎麦の基本は、「挽き立て」、「打ちたて」、「茹でたて」の三たて。
出来たての新蕎麦は、まず何もつけずに口の中に入れて噛みしめ、口中いっぱいに蕎麦の香りと旬の味わいを堪能するのが醍醐味。



ごちそうさまでした。